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Plato principal - Aves

Pavo con salsa de naranja

Ingrediente principal: Pavo Porciones: 8 Visitas: 16942
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Ingredientes

  • Pierna de pavo 4 piezas
  • Vino blanco 30 cc
  • Naranja agria 500 cc
  • Naranja dulce 1 l
  • Aceite de oliva 2 cdas
  • Sal y pimienta c/n

Procedimiento

Paso a paso
  • 7814_pavo_naranja_01.jpg

    Marinar las piernas de pavo en el jugo de naranja y vino blanco por 1 hora.

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    Calentar una olla con aceite de oliva y sellar las piernas.

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  • 7814_pavo_naranja_03.jpg

    Agregar el jugo en que se marinaron las piernas y sazonar.

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  • 7814_pavo_naranja_04.jpg

    Tapar y dejar cocer hasta que se desprendan del hueso con facilidad.

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  • 7814_pavo_naranja_05.jpg

    Acompañar con espárragos salteados en manteca.

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