Procedimiento

• 

  Agregar en una olla caliente el azúcar. Cubrir a penas con el agua y cocer a fuego muy lento.

  1
• 

  Engrasar una mesa de trabajo.

  2
• 

  Agregar de a poco las nueces a la olla y bañar con el jarabe.

  3
• 

  Dejar enfriar en la mesa engrasada. Repetir el proceso de bañado con el jarabe con las nueces previamente enfriadas. Dejar enfriar de nuevo sobre la mesa.

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