Procedimiento

• 

  Acremar los dos tipos de mantequilla y agregar el azúcar

  1
• 

  Incorporar la miel de Maple. Agregar los huevos batiendo constantemente.

  2
• 

  Mezclar la harina con el bicarbonato de sodio, la canela y el jengibre.

  3
• 

  Agregar la mezcla de harina poco a poco a la mezcla de mantequillas y huevo hasta obtener una mezcla homogénea.

  4
• 

  Formar la masa.

  5
• 

  Estirar con un palo de amasar hasta obtener un grosor de 5mm. Cortar con moldes navideños.

  6
• 

  Precalentar el horno a 180oC. Engrasar una charola y enharinarla. Colocar las galletas y hornear por 10min.

  7
• 

  Mezclar el azúcar impalpable con los colorantes artificiales y decorar las galletas.

  8