Procedimiento

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  Procesar la carne picada, el huevo, la leche, la avena, la zanahoria rallada, una pizca de sal e ir adicionándole aceite para facilitar la mezcla.

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  Una vez procesado, armar albóndigas pequeñas y rebozarlas primero pasándolas por el huevo batido mezclado con la mostaza, la sal y la leche, luego pasarlas por pan rallado, volver a pasarlas por la mezcla liquida y finalmente rebozarlas en avena.

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  Colocar en una placa y cocinar a horno medio hasta que estén doradas.

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