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xDoña Petrona por Narda
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Granola
Ingrediente principal: Cereales Visitas: 19608CompartIr receta
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Ingredientes
- Semillas de lino 50 g
- Semillas de girasol 50 g
- Semillas de calabaza 50 g
- Quínoa 100 g
- Copos de avena 100 g
- Copos de maíz 100 g
- Coco rallado 100 g
- Pasas de uva negra 50 g
- Pasas de uva rubias 50 g
- Nueces 50 g
- Almendras 50 g
- Avellanas 50 g
- Maní 50 g
- Azúcar negra 350 g
- Miel o jarabe 250 g
Procedimiento
Paso a paso-
En un bol grande, ir volcando toda la variedad de cereales y frutas secas que tengamos a disposición.
1 -
Mezclar bien con las manos.
2 -
Verter sobre la mezcla de cereales y frutos el azúcar negra y la miel.
3 -
Revolver bien con una cuchara hasta que toda la mezcla quede impregnada de miel, y no queden grumos de azúcar. Las semillas pequeñas deben quedar pegadas a los frutos más grandes. Volcar la preparación sobre una placa de horno y cocinar a 170° C hasta que los frutos estén bien tostados. Para que la cocción sea pareja, retirar cada 8 minutos la placa del horno y mezclar. Dejar enfriar antes de consumir.
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