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Doña Petrona por Narda


Dulces - Otros

Granola

Ingrediente principal: Cereales Visitas: 19608
  • Actuualmente 4.16/5
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Valoración: 4.2/5 (69 votos recibidos)


Ingredientes

  • Semillas de lino 50 g
  • Semillas de girasol 50 g
  • Semillas de calabaza 50 g
  • Quínoa 100 g
  • Copos de avena 100 g
  • Copos de maíz 100 g
  • Coco rallado 100 g
  • Pasas de uva negra 50 g
  • Pasas de uva rubias 50 g
  • Nueces 50 g
  • Almendras 50 g
  • Avellanas 50 g
  • Maní 50 g
  • Azúcar negra 350 g
  • Miel o jarabe 250 g

Procedimiento

Paso a paso
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    En un bol grande, ir volcando toda la variedad de cereales y frutas secas que tengamos a disposición.

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    Mezclar bien con las manos.

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    Verter sobre la mezcla de cereales y frutos el azúcar negra y la miel.

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    Revolver bien con una cuchara hasta que toda la mezcla quede impregnada de miel, y no queden grumos de azúcar. Las semillas pequeñas deben quedar pegadas a los frutos más grandes. Volcar la preparación sobre una placa de horno y cocinar a 170° C hasta que los frutos estén bien tostados. Para que la cocción sea pareja, retirar cada 8 minutos la placa del horno y mezclar. Dejar enfriar antes de consumir.

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