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Cocktail de cangrejo

Ingrediente principal: Cangrejo Porciones: 6 Visitas: 4729
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Ingredientes

  • Cangrejo 3 tazas
  • Limón 7
  • Jitomate guaje 4
  • Aceitunas 1/2 taza
  • Chiles jalapeños 2
  • Cebolla 3/4 taza
  • Pimientos en lata 1/2 taza
  • Aceite de oliva 8 cdas
  • Sal y pimienta c/n
  • Galletas c/n
  • Perejil c/n

Procedimiento

  • 7675_paso_01.jpg

    En un bol, colocar el cangrejo picado groseramente y el jugo de 7 limones.

    1
  • 7675_paso_02.jpg

    Incorporar el tomate y las aceitunas picadas y los pimientos picados.

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  • 7675_paso_03.jpg

    Agregar el chile jalapeño picado.

    3
  • 7675_paso_04.jpg

    4- Por último agregar la cebolla finamente picada. Incorporar aceite de oliva y condimentar con sal. Revolver y dejar marinar.

    4
  • 7675_paso_05.jpg

    Servir el cocktail en copas acompañado con galletas. Decorar con perejil, aceitunas y aguacates.

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