Procedimiento

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  1- Picar en una tabla el camarón finamente.

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  2- Calentar una sartén a fuego elevado. Saltear con un poco de aceite la cebolla y el ajo.

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  3- Incorporar los camarones picados.

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  4- Agregar el chile serrano.

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  5- Colocar, de a poco, el queso tipo Oaxaca. Condimentar con sal, pimienta y el consome de pollo en polvo.

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  6- En otra sartén, calentar el aceite y pasar las tortillas para suavizarlas.

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  7- Formar tacos y servir acompañados de dos tipos de salsa.

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