Procedimiento

Fundir el chocolate.
En un bol, colocar las semillas de girasol y los frutos secos tostados, las pasas de uva remojadas en cognac y la canela. Mezclar bien.
Volcar el chocolate fundido sobre la preparación anterior. Unir.
Sobre una placa limpia, formar las rocas con una cuchara de té. Dejar enfriar a temperatura ambiente.