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Jugo de jitomate y almeja

Ingrediente principal: Tomates Porciones: 6 Visitas: 595
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Ingredientes

  • Tomate 1 k
  • Apio 150 g
  • Caldo de pollo 1 l
  • Jugo de limón 200 cc
  • Almejas 150 g
  • Chile piquín c/n
  • Cerveza clara c/n

Procedimiento

Paso a paso
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    1- Licuar tomate, apio, jugo de limón y caldo de pollo.

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    2- Coronar copas con jugo de limón, sal y chile piquín.

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    3- Picar groseramente las almejas.

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    4- Servir en las copas coronadas, almejas.

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    5- Llenar hasta la mitad con el tomate procesado. Completar con cerveza.

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