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CONVERSOR DE UNIDADES

Rico y Abundante

Plato principal - Aves

Pollo a la naranja

Ingrediente principal: Pollo Autor: Silvia Barredo Porciones: 6 Visitas: 13967

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Valoración: 4.0/5 (33 votos recibidos)

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Ingredientes

Pechugas de pollo 6
Aceite c/n
Sal y pimienta c/n
Manteca 50 g
Puerros 100 g
Limón 1
Naranja 3
Jengibre c/n
Romero c/n
Endulzante granulado sin calorías 1/2 taza
Pasas de uva 50 g
Dátiles 50 g

Procedimiento

Sellar las pechugas con el aceite. Salpimentar.
Inmediatamente agregar la manteca y los puerros picados.
Una vez que los puerros estén transparentes, incorporar el jugo y la ralladura de los cítricos (limón y naranja).
Agregar el jengibre rallado, el romero, el endulzante granulado sin calorías y finalmente las pasas de uva y los dátiles. Cocinar aproximadamente 20 minutos. Servir.