Procedimiento

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  1- Rehogar en aceite la cebolla picada finamente.

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  2- Incorporar a la cebolla, los frijoles refritos y el puré de tomate. Cocinar hasta que la cebolla esté tierna.

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  3- Extender masa de pizza sobre una charola y untar con salsa.

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  4- Acomodar sobre la pizza rebanadas de chorizo.

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  5- Por encima del chorizo agregar el nopal cortado en juliana.

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  6- Terminar con jalapeños de colores en rodajas y queso manchego rallado. Hornear a 230ºC por 25 minutos.

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