Procedimiento

• 

  1- Batir la mantequilla con la sal en un bowl.

  1
• 

  2- Agregar harina de a poco.

  2
• 

  3- Agregar la leche hasta formar una masa.

  3
• 

  4- Formar pequeñas bolitas de masa de 50g aproximadamente.

  4
• 

  5- Estirar las bolitas con el palo de amasar bien delgadas y dejar reposar todo un día.

  5
• 

  6- Freír en aceite a 180oC hasta que queden crujientes.

  6
• 

  7- En una olla, calentar el agua hasta hervir y agregar los piloncillos y la canela hasta que los primero se deshagan. Servir con la miel de piloncillo.

  7