Procedimiento

Colocar en el vaso de la licuadora el ajo, el pimiento ahumado, el morrón rojo, la ricota, el filet de anchoa y un toque de sal. Licuar hasta lograr una pasta.
Llevar a un bol y agregar la crema.
Rectificar sal y usar.
Servir en formas de canapé con alcaparras, aceitunas negras, habas fritas y palitas de pan.