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Biscotti de choco y avellanas
Ingrediente principal: Chocolate / avellanas Porciones: 30 Visitas: 8952CompartIr receta
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Ingredientes
- Cereales de chocolate 50 g
- Azúcar 250 g
- Bicarbonato de sodio 1 cdita
- Cacao 70 g
- Harina 0000 300 g
- Huevos 2
- Sal c/n
- Esencia de vainilla c/n
- Polvo para Hornear 1 cdita
- Avellanas 10 g
- Agua c/n
Procedimiento
Colocar en el bol todos los ingredientes secos, hacer un hoyo en el centro y colocar los ingredientes líquidos.Formar una masa y, luego, agregar las avellanas previamente tostadas y los cereales de chocolate.
Hacer un cilindro de 4 cm de diámetro. Colocar en una placa untada con manteca y espolvoreada con harina y hornear a 170ºC hasta dorar.
Retirar del horno, dejar entibiar y luego cortar rodajas de 1 cm de ancho, colocar nuevamente en la placa y hornear a 120ºC hasta secar.
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