Procedimiento

• 

  1- Pelar y cortar la cebolla en cubos pequeños.

  1
• 

  2- Desgranar el maíz con ayuda de un cuchillo filoso.

  2
• 

  3- Fundir mantequilla en una cacerola y sudar los vegetales picados.

  3
• 

  4- Incorporar el arroz y remover. Añadir cilantro picado, sal, azúcar y completar con caldo de ave.

  4
• 

  5- Cocinar durante 15 minutos hasta que se halla evaporado el líquido y el arroz esté cocido.

  5
• 

  6- Servir y terminar con parmesano rallado y aceite de oliva.

  6