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Barra de granola

Ingrediente principal: Frutos secos Porciones: 20 Visitas: 15201
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Valoración: 3.5/5 (37 votos recibidos)


Ingredientes

  • Granola 250 g
  • Coco 50 g
  • Almendras fileteadas 50 g
  • Nueces 50 g
  • Frutos rojos desecados 100 g
  • Peras desecadas 100 g
  • Glucosa 200 g
  • Endulzante sin calorías 100 g

Procedimiento

1- Tostar levemente los frutos secos.
2- Agregar las frutas, el endulzante, la granola y el coco.
3- Fundir la glucosa e incorporarla hasta formar una masa.
4- Prensar la mezcla en un molde con papel manteca en la base y dejar secar en horno medio 8 minutos o a temperatura ambiente 12 horas.
5- Cortar en rectángulos y envolver con papel celofán como un caramelo.
 

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