Procedimiento

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  1-Fundir mantequilla en una sartén y añadir la cebolla picada. Agregar el bacalao desmenuzado y saltear.

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  2-En un bol, batir los huevos y la crema de leche con ayuda de un batidor.

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  3-Verter los huevos y la crema en la sartén del bacalao. Remover con una cuchara de madera.

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  4-Añadir el queso crema, las hierbas picadas y salpimentar.

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  5-Continuar removiendo hasta que el huevo coagule, procurando que no se reseque.

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  6-Terminar con más ciboulette picado. Servir de inmediato.

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