Procedimiento

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  1- Desmigajar el bizcochuelo y colocar en vasos o copas de boca ancha.

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  2- Cortar las frutillas en cuartos y colocar en un bol junto con el cognac, el azúcar rubia, el almíbar y, si se desea, unas hojas de menta cortadas en tiras delgadas. Mezclar y dejar reposar por 1 hora.

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  3- Remojar el bizcochuelo con el líquido de las frutillas y colocar frutillas por encima.

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  4- Añadir crema de leche batida por encima de cada vaso o copa.

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  5- Por último, finalizar con frutillas escurridas.

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