Procedimiento

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  1- Batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien espumosos y de color más pálido.

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  2- En un bol de acero inoxidable, a baño de maría, derretir el chocolate picado. Luego, agregar la manteca fundida.

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  3- Mezclar el batido de huevos con el chocolate y la manteca fundida. Finalmente, añadir el café instantáneo para dar sabor y la harina.

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  4- Rellenar vasitos shots con la preparación. Disponer los vasitos en una placa y hornear en horno muy bajo durante 15 minutos. Dejar enfriar y llevar al frío. Se pueden decorar con un trozo de chocolate rosa y atar una cinta en la base de los vasitos para darle una terminación especial.

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