Procedimiento

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  1- Sofreír los dientes de ajo aplastados con piel en un poco de aceite.

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  2- Agregar los camarones limpios y los champiñones fileteados. Salpimentar.

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  3- Añadir la cebolla picada, el pimiento verde, el tomate, la hoja de laurel y páprika.

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  4- Luego colocar el puré de tomate, el vino jerez, una gotas de salsa tabasco, jugo de limón, salsa inglesa y ron. Cocinar durante 5 minutos y servir.

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