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Plato principal - Vegetales

Papas con rajas y huevo

Ingrediente principal: Papas Porciones: 4 Visitas: 11253
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Ingredientes

  • Papas 4
  • Chiles cuaresmeños 2
  • Cebolla 1
  • Huevos 6
  • Aceite c/n
  • Sal c/n

Procedimiento

Paso a paso
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    1- En una sartén, sudar la cebolla junto con los chiles cuaresmeños.

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    2- Cortar las papas cocidas en cubos parejos.

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  • 7148_papas_rajas_paso_3.jpg

    3- Incorporar las papas al salteado y agregar el huevo batido.

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  • 7148_papas_rajas_paso_4.jpg

    4- Sazonar y cocinar sin dejar de remover hasta coagular el huevo.

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