Procedimiento

Calentar el jugo de naranja y el jugo de limón.
Batir azúcar y manteca a punto pomada. Agregar el jugo caliente y harina hasta obtener una pasta homogénea.
Reservar en heladera al menos 12 horas.
Diseñar sobre una placa siliconada las tejas y llevar a un horno precalentado a 180°C aproximadamente 7 minutos hasta que toman color.
Retirar del horno y estando aún calientes, moldear.