Procedimiento

Tomar la sandía y en uno de sus polos marcar un centro con la punta del cuchillo.
Luego marcar pétalos hasta formar una flor. Dentro de los 5 pétalos marcados realizar pétalos internos más chicos realizando marcos, y desgastar cada centro.
Repetir la operación 2 veces más hasta completar un total de 3 vueltas, marcando el diseño entre los espacios de un pétalo y otro.
Esta técnica va muy bien en una mesa dulce. También puede usarse como contenedor para un granizado de sandía entre otras posibilidades.