Procedimiento

Jugo Lavar toda la fruta. Exprimir el jugo de las naranjas.
Pelar las zanahorias y cortar en trozos pequeños.
Pelar el pepino, cortar en forma longitudinal y con una cuchara quitar las semillas.
Licuar el jugo de naranja con las zanahorias, el apio y el pepino.
Agregar miel y jengibre rallado a gusto, si se quiere endulzar el jugo y darle un toque picante.
Pasar el jugo por un tamiz si se desea eliminar la pulpa. Montaje Servir en vasos altos de vidrio decorados con hojas de apio. Servir también en shots a modo de aperitivo refrescante con hielo.