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Decoración de tortas y pasteles - Técnicas básicas

Mini moño en pasta de goma

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Ingrediente principal:
Pasta de goma

Autor:
utilisima.com

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Ingredientes

Pasta de goma c/n
Glasé real c/n

Materiales

Esteca

Procedimiento

Estirar una porción pequeña de pasta de goma y cortar 10 tiras.
Doblar y unir cada una.
Adherir a la torta. En la primera vuelta, se necesitarán 6 lazos. Colocar glasé para adherir los tres lazos de la vuelta siguiente. Adherir un lazo más en el centro para completar el moño. Con esta misma técnica, se pueden realizar moños en mayor escala.