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Dulces - Flanes, souffles y postres con huevo

Flan de café

Ingrediente principal: Huevos Visitas: 13795
  • Actuualmente 3.78/5
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Valoración: 3.8/5 (99 votos recibidos)


Ingredientes

  • Leche 1 l
  • Café c/n
  • Huevos 8
  • Azúcar 250 g
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Sal 1 pizca

Procedimiento

Paso a paso
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    1- Colocar en una cacerola la leche con el café y calentar hasta disolver el café.

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    2- Dejar enfriar y colocar dentro de una jarra.

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    3- En un bol mezclar los huevos con el azúcar, la vainilla y la sal.

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    4- Añadir la leche e integrar.

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    5- Verter dentro de un molde acaramelado.

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    6- Cocinar a baño de María durante 1 hora. Retirar y decorar con caramelo.

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