Procedimiento

Colocar en el vaso de la procesadora, la harina, el azúcar impalpable, la manteca, la pizca de polvo de hornear. Procesar hasta lograr un arenado.
Agregar las ralladuras y las yemas y continuar procesando hasta lograr una masa.
Dejar descansar en la heladera por 30’ aprox.
Estirar la masa de 1 cm de espesor.
Utilizar cortantes de galletitas de distintas formas.
Colocar las galletitas en una placa limpia para horno y cocinar a 180°C hasta apenas dorar. Nota A partir de los 12 meses. Ante cualquier duda consulte con su pediatra.