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Cocina para bebés -
A partir de los 12 meses
Moldeado sorpresa
Ingrediente principal: Harina de maíz Porciones: 2 Visitas: 3952CompartIr receta
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Ingredientes
- Cebolla chica picada 1
- Blanco de puerro picado 1/2
- Aceite 1 cda
- Carne picada magra 150 g
- Caldo de verduras 1 pocillo
- Leche 2 pocillos
- Harina de maíz de cocción rápida 1 pocillo
- Queso rallado 1 cda
Procedimiento
Paso a paso-
1- Rehogar la cebolla y el puerro en una sartén con el aceite. Agregar la carne, revolver y cocinar hasta que cambie de color y esté bien cocida.
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2- Hervir la leche y el caldo. Incorporar en forma de lluvia la harina de maíz, revolviendo, y cocinar 2 minutos. Añadir el queso.
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3- Forrar un molde con film. Tapizar la ba
3se y las paredes con la mitad de la polenta, poner la preparación de carne en el centro y cubrir con el resto de la polenta. Dejar entibiar y desmoldar.
Nota
A partir de los 12 meses. Ante cualquier duda consulte con su pediatra.
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