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Cocina para bebés -
A partir de los 12 meses
Budín de remolacha con sorpresa
Ingrediente principal: Remolacha Porciones: 4 Visitas: 4519CompartIr receta
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Ingredientes
- Remolachas cocidas 300 g
- Salsa blanca 100 g
- Huevos 3
- Crema de leche 50 cc
- Queso rallado 1 cda
- Sal y nuez moscada 1 pizca
- Manteca para el molde
- Mozzarella 100 g
- Perejil para decorar unas hojas
Procedimiento
Paso a paso-
1- Hacer un puré con las remolachas. Agregar la salsa blanca, los huevos de a uno, la crema de leche, el queso rallado y los condimentos.
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2- Distribuir en moldes individuales enmantecados. Ubicar en el centro un dado de mozzarella y hundirlo. Hornear a 180ºC, a baño de María, de 30 a 40 minutos. Decorar con perejil.
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Nota
A partir de los 12 meses. Ante cualquier duda consulte con su pediatra.
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