Procedimiento

Lavar y pelar las manzanas. Cortar en cubos y agregarles el jugo de limón, el azúcar y el agua.
Se cocina hasta lograr el punto mermelada.
Envasar en frascos esterilizados cuando el producto está aún caliente. Rociar la tapa con alcohol, tapar bien, dar vuelta el frasco. Etiquetar.
Conservación: 12 meses en lugar fresco y oscuro, una vez abierto 15 días en la heladera. Nota Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.