Procedimiento

Llevar al fuego la olla y agregar el agua, azúcar, maní tostado y la esencia de vainilla.
Revolver hasta que el líquido se consuma por completo.
Cuando observan que el azúcar se cristaliza, retirar del fuego y seguir revolviendo.
Volver al fuego y continuar revolviendo hasta que el azúcar quede dorada.
Preparar una bandeja volcar la garrapiñada, y separar las garrapiñadas, dejar enfriar.
Envasar en bolsas chicas de celofán por 6 meses. Nota Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.