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Dulces - Otros

Bombones norteños

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Ingredientes

  • Nueces mariposa tostadas 200 g
  • Dulce de leche repostero 250 g
  • Azúcar impalpable c/n
  • Fondant 500 g

Procedimiento

Sobre una nuez mariposa colocar dulce de leche, luego unir con otra nuez mariposa y así hasta obtener una torre de 3 nueces. Colocar dulce de leche en el lateral y unir con otra nuez.
Pasar por azúcar impalpable y dejar orear. Fundir el fondant a baño de María y bañar las nueces.
Conservación: 6 meses al resguardo de la humedad. Nota Respetar los ingredientes, cantidades y procedimiento de esta receta. Un pequeño cambio puede alterar el producto.
Utilice materias primas de buena calidad.
Mantener la higiene a la hora de manipular alimentos.

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