Procedimiento

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  Quesadillas
  1- Cortar la mozzarella en láminas.

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  2- Cortar los tomates peritas en rodajas.

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  3- Dentro de cada tortilla añadir, la mozzarella, el choclo y la cebolla cortada en pluma.

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  4- Agregar las rodajas de tomates.

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  5- Doblar cada tortilla por la mitad, y calentar en una sartén con aceite y hasta que tome un poco de color.

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  Guacamole
  6- Pelar y pisar la palta con un tenedor, agregar tabasco, salpimentar y espolvorear con cilantro.

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