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Rico y Abundante

Dulces - Tartas, Pies y Crumbles

Tarta tentación

Ingrediente principal: Queso crema Porciones: 8 Visitas: 44865
  • Actuualmente 3.57/5
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Valoración: 3.6/5 (30 votos recibidos)


Ingredientes

Masa
  • Manteca 200 g
  • Azúcar impalpable 200 g
  • Azúcar impalpable 100 g
  • Yemas 1
  • Harina de trigo 0000 250 g
Relleno
  • Queso crema 350 g
  • Azúcar 100 g
  • Huevos 2
  • Ralladura de 1 limón
  • Esencia de vainilla c/n
Decoración
  • Nueces 100 g
  • Chocolate 200 g
  • Higos 300 g

Procedimiento

Paso a paso
  • 6381_tarta_tentacion_paso_1.jpg

    Masa
    Procesar la manteca, azúcar impalpable, la yema y la harina hasta formar un bollo. Retirar y dejar descansar en heladera 10 minutos.

    1
  • 6381_tarta_tentacion_paso_2.jpg

    Forrar un molde limpio de 30 cm de diámetro. Llevar a horno 180°C durante 10 minutos.

    2
  • 6381_tarta_tentacion_paso_3.jpg

    Relleno
    Mezclar el queso crema, azúcar, huevos, ralladura de limón, esencia de vainilla y harina leudante.

    3
  • 6381_tarta_tentacion_paso_4.jpg

    Volcar la preparación sobre la masa blanqueada. Llevar a horno 180°C por 20 minutos más.

    4
  • 6381_tarta_tentacion_paso_5.jpg

    Decoración
    Bañar las nueces en chocolate y reservar sobre papel siliconado.

    5
  • 6381_tarta_tentacion_paso_6.jpg

    Retirar la tarta del horno y decorar con nueces en chocolate e higos.

    6

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