Procedimiento

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  Hamburguesas de pollo
  1- Deshuesar los trozos de pollo y cortar cubos.

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  2- Cortar queso parmesano y panceta.

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  3- Agregar el caldo de pollo en polvo, los trozos de queso y luego procesar.

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  4- Dar forma y reservar.

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  5- Llevar a cocinar por cinco minutos a fuego directo.

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  Aros de cebolla
  6- Pelar y cortar en rodajas gruesas.

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  7- Realizar una inglesa para empanar con los huevos, la leche, mostaza, sal y pimienta.

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  8- Pasar los aros por harina, huevo y pan rallado. Dejar descansar en heladera.

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  9- Luego freír.

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  10- Al dar vuelta las hamburguesas de pollo, colocar la mozzarella en láminas.

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  Armado
  11- Formar los sándwiches con las hamburguesas, acompañar con los aros de cebolla.

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