Procedimiento

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  1- Colocar los frutos de mar en cuencos aptos para horno.

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  2- En un bol colocar los huevos en un bol y agregar la crema de leche, sal y pimienta. Mezclar hasta incorporar los ingredientes.

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  3- Adicionar ralladura de lima y albahaca picada en juliana.

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  4- Cubrir con esta preparación los cuencos y cocinar en horno moderado hasta que estén dorados. Decorar con romero fresco.

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