Recetas

Procedimiento

Mojito de arándanos Colocar en un bol, gajos de limón, la menta picada, el azúcar y los arándanos.
Machacar hasta que se mezclen los perfumes.
Colocar 2 medidas de ron blanco, hielo molido y soda. Mezclar.
Colar toda la preparación y hacer presión para aprovechar todo el sabor. Frutos secos picantes Dorar los frutos secos en el horno.
Retirar y colocar manteca, sal y miel.
Picar chili seco con las semillas para que aporte el sabor picante.
Incorporar el chili, remover para que todo se integre.
Llevar nuevamente al horno a 150°C hasta que se sequen. Montaje Presentar el mojito en trago largo con algunos arándanos y acompañar con los frutos secos picantes.