Procedimiento

Embeber los discos de bizcochuelo con el licor o el almíbar.
Colocar el primer disco de bizcochuelo en un plato de presentación.
Untar con mermelada.
Colocar crema de chocolate, espolvorear almendras.
Colocar encima la otra capa de bizcochuelo.
Cubrir con crema de chocolate, decorar con frutos rojos y hojas de menta.