Procedimiento

Bizcochuelo Batir los huevos con el azúcar a punto blanco, saborizar con esencia de vainilla y agregar la harina cernida junto con el polvo para hornear.
Mezclar en forma envolvente y disponer en un molde de 22 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
Cocinar en un horno precalentado 30’ a 180°C. Armado Mantener el almíbar tibio y mezclar junto con el licor.
Una vez frío el bizcochuelo, cortarlo en tres capas, humedecer con almíbar tibio.
Rellenar en cada capa con crema chantilly, frutillas o frutas a elección.
Decorar con crema chantilly y mantener en frio.