Procedimiento

Calentar el aceite y agregarle la cebolla, el ajo picado, la salsa de tomate, las guindillas, las alcaparras.
Dejar cocinar 20 minutos destapados y luego 20' mas tapado.
Incorporar luego las aceitunas y anchoas picadas.
Por último incorporar la albahaca y el perejil picados.