Procedimiento

Flan Mezclar el queso crema con la leche condensada, agregar la ralladura de naranja.
Diluir el almidón de maíz en el jugo de naranja y volcar a la preparación. Por último ligar los huevos e incorporar.
Volcar en un molde para flan, apto para la cocina de microondas, previamente acaramelado.
Cocinar en microondas de 25 a 28 minutos al 50 % de potencia. Caramelo Colocar en el molde (apto para la cocina de microondas) el azúcar, humedecer con el agua y el jugo de limón. Cocinar en el microondas, de 5 a 7 minutos en máximo. Distribuir el caramelo por todo el molde y dejar enfriar. Salsa de chocolate Calentar la crema de leche, agregar el chocolate picado, la miel y la manteca.
Servir caliente.
Desmoldar el flan y servir con la salsa de chocolate caliente. Decorar con gajos de naranja.