Recetas

Procedimiento

Fondue Disponer la crema en una cazuela apta para llama. Calentar, sin dejar que hierva.
Agregar el chocolate picado y mezclar hasta que se funda.
Incorporar la leche condensada, la ralladura de naranja y el licor. Revolver hasta que todo se integre. Retirar del fuego, pasar a un recipiente adecuado para servir y llevar a la mesa. Complementos Cortar los alimentos en cubos del tamaño de un bocado y ubicarlos en cuencos.
Acomodar los palillos para brochettes en un canasto decorativo. Distribuir todo en la mesa.
Para degustar, cada comensal pinchará en un palillo el ingrediente de su agrado y lo sumergirá en la fondue.