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Panqueques, waffles, crêpes y sandwiches
Fundido de quesos y gambas en sándwich
Ingrediente principal: Queso Porciones: 4 Visitas: 4383CompartIr receta
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Ingredientes
Camarones- Camarones pacotilla 500 g
- Hojas de laurel 10 g
- Aceite de oliva 500 cc
- Aceite de ajillo c/n
- Vinagre balsámico 500 cc
- Azúcar 250 g
- Queso brie 200 g
- Queso Camembert 200 g
- Queso de cabra con ceniza 200 g
- Pan arabe 4
- Ajo 4 cabezas
- Chile guajillo 500 g
- Perejil c/n
Procedimiento
Camarones Marinar los camarones con hojas de laurel un poco de aceite de oliva, por lo menos una hora y luego cocerlos con el aceite de ajillo. Miel En un bol poner el vinagre balsámico con el azúcar y dejar reducir a fuego lento, esperando que tome la consistencia de miel. (dejar enfriar, reservando) Armado Fundir todos los quesos revueltos, y mezclarlos con un tenedor, al mismo tiempo calentar los panes árabes, untar los quesos con los panes, hacer rollos y cortar en diagonal, montar en plato y arriba poner los camarones miniatura al ajillo con los cubos de ajo tostado y los aros de guajillo. Montaje Decorar con miel de balsámico y perejil trozado.Otras recetas
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