Recetas

Procedimiento

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  Monstruo
  1- Modelar el cuerpo a partir de un cono de pasta de goma rosa, redondear los extremos y marcar pliegues de la piel con esteca. Ahuecar un ojo con un bolillo grande en la parte superior. Rellenar con pasta blanca, adherir un círculo verde como iris y otro negro más pequeño como pupila. Rodear la parte superior del ojo con un rollito de pasta rosa para imitar el párpado.

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  2- Adherir con clara debajo del ojo un óvalo con pasta de goma rosa como nariz. Delinear la boca con glasé negro en cartucho. Modelar dos rollitos de pasta rosa, afinar los extremos y adherirlos sobre la cabeza para imitar el flequillo.

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  3- Realizar los brazos a partir de dos rollitos de pasta de goma rosa. Afinar la muñeca y doblar a la altura del codo. Aplanar la mano y cortar los dedos con tijera.

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  4- Para hacer las piernas modelar dos rollos de pasta doblar a la altura de las rodillas y volver a doblar, en sentido contrario, para formar el pie. Cortar los dedos con tijera.

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  5- Decorar el cuerpo con círculos irregulares de pasta de goma amarilla simulando manchas. Pegar las piernas y los brazos al cuerpo con clara.

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  Cartel
  6- Cortar un trozo de brochette de 17cm de largo y colocar en uno de los extremos un rectángulo de pasta de goma amarilla de 6cm por 4cm. Marcar las costuras con esteca y dejar secar. Pintar el brochette con colorante amarillo y delinear el nombre del homenajeado o el de cada uno de los invitados con glasé negro en cartucho.

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  Armado de la torta
  7- Volocar un alfajor sobre una bandeja de forma irregular.

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  8- Forrar el conjunto con fondant extendido blanco y texturar toda la superficie con un palillo para simular césped.

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  9- Matizar la superficie con colorante verde amarillo y blanco y dejar secar.

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  10- Ubicar el monstruo gracioso sobre el alfajor y pegar el cartel en una de las manos con glasé.

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