Procedimiento

Cortar el lomo en cubos muy pequeños. (Calcular 50 g por porción)
Colocar una satén al fuego, incorporar un hilo de aceite e incorporar la carne para sellar. Incorporar una pizca de sal.
Agregar la leche y la crema. Dejar cocinar hasta que se reduzca un poco la salsa.
Acompañar con puré de zanahoria. Nota A partir de los 9 meses. Ante cualquier duda consulte con su pediatra.