Recetas

Dulces - Galletitas, cookies y petit fours

Galletas de miel para el mate

Tamaño de texto

Imprimir receta

Recomendar

Ingrediente principal:
Miel

Autor:
Damián Dodi

Porciones:
4

Visitas:
6677

Actuualmente 2.27/5
1
2
3
4
5

Valoración: 2.3/5 (11 votos recibidos)

Ingredientes

Harina de trigo 000 500 g
Levadura fresca 15 g
Agua 200 cc
Sal fina 10 g
Miel 20 g
Manteca 50 g

Procedimiento

Procesar la harina, la levadura, la mitad del agua, la sal, la miel y mezclar.
Luego incorporar la materia grasa fundida y el resto del agua, incorporar todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
Amasar unos minutos. Dejar reposar por 10 minutos.
Cortar las tiras delgadas y estirarla sobre placas enmantecadas.
Llevar a horno por 5 minutos aproximadamente a 180 ºC.