Recetas
|
Entradas - Ensaladas
Ensalada de manzana y remolacha Ingredientes
Manzanas ácidas 2
Remolachas 1 Vinagreta
Sal y pimienta c/n
Ralladura de pomelo 1 cda Jugo de 1 pomelo Aceite neutro 150 cc Varios
Semillas de girasol tostadas 4 cdas
Berro 1 atado ProcedimientoPelar las manzanas, retirar el centro. Cortar en juliana. Reservar. Pelar la remolacha. Rallar con rallador grueso. Integrar a las manzanas las remolachas ya ralladas. Vinagreta Colocar sal, pimienta, ralladura de pomelo y disolver con el jugo de pomelo. Incorporar el aceite poco a poco hasta emulsionar. Armado Colocar la ensalada en el centro de una linda vajilla, coronar con las hojas de berro y rociar con hilos de vinagreta. |
BuscadorBuscar recetas por: Otras recetas |
