Procedimiento

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  1- Batir los huevos con el azúcar impalpable y la pasta de almendra, incorporar la crema de leche.

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  2- Finalmente, incorporar la harina en forma envolvente.

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  3- Colocar una parte del batido en el molde elegido enmantecado.

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  4- Agregar las manzanas cortadas en pequeños cubos y las frambuesas. Luego colocar el resto de masa restante.

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  5- Acomodar rodajas de manzana con cáscara y hornear de 30 a 40 minutos en horno moderado de 160°C a 180°C.

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