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CONVERSOR DE UNIDADES
xSúper Express
Plato principal -
Pastas, cereales y arroces
Linguine ai frutti di mare
Ingrediente principal: Mariscos Porciones: 4 Visitas: 3853CompartIr receta
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Ingredientes
- Linguines 400 g
- Almejas 16
- Mejillones 16
- Langostinos 8
- Chipirones 300 g
- Pescado blanco 200 g
- Ajo 1 diente
- Perejil c/n
- Anchoa 1 filete
- Vino blanco seco 50 cc
- Tomates cherry 200 g
- Peperoncino 1
- Aceite de oliva c/n
- Albahaca c/n
- Sal y pimienta c/n
Procedimiento
Hervir la pasta en agua hirviendo y sal el tiempo necesario y retirar al dente.Por otro lado cocinar en una sartén con aceite de oliva, ajo fileteado, la anchoa y el peperonccino. Colocar en primer lugar los mariscos que necesite más cocción
chipirones, langostinos, pescado blanco en cubos, luego agregar las almejas y mejillones, los tomates cherry, el vino blanco, salpimentar y agregar la pasta al dente en esta preparación, mezclar, espolvorear con perejil, albahaca y servir.
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