Procedimiento

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  Masa
  1- Colocar la harina en un plato y añadir una pizca de sal.

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  2- Hacer una corona e integrar en el centro el resto de los ingredientes hasta lograr una masa bien lisa.

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  3- Dejar reposar la masa hasta que se relaje y estirar en forma de rectángulo.

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  Relleno
  4- Batir a blanca la manteca junto con el azúcar.

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  5- Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños.

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  6- Cubrir la masa con el batido de manteca y azúcar.

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  7- Colocar encima los cubos de manzana.

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  8- Formar un rollo y cortar porciones de 2 cm de ancho.

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  9- Colocar las porciones sobre una placa limpia y cocinar en horno (160°C) por 45 minutos aproximadamente.
  Acompañar estas facturas con un exquisito té.

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